第390章 生日蛋糕
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第390章 生日蛋糕
生日蛋糕不難做,難的是……
打奶油的過程!
如今沒有電動打蛋器,只能靠人工來打。
所以,這一過程就顯得尤為艱難。
蕭念織已經在思考,制作一款簡單的,腳踩式的打蛋器的可行性。
手臂力量不足的情況下,腳部的力量補充一下,可不可行呢?
這一點,需要之後去驗證。
如今沒有,只能全家齊上陣。
好在晏星玄雖然是來作客,但是也帶了兩個侍衛過來,加上來順還有他,大家輪換著打,其實也能打起來。
晏星玄之前就做過類似的事情,還圍觀過不止一次呢。
所以,如今上手,也不算是陌生,甚至他比其他人打的還要好。
當然,僅限於第一次嘗試的蕭家兄弟,還有秦叔等人。
蕭輕對於這個生日蛋糕,還挺期待的,所以一直跟前跟後的看著。
發現很有意思之後,也要跟著上手嘗試一下。
結果,差點把手累斷了。
然後,蕭輕就放棄了。
眾人拾柴火焰高,很快,奶油都打好了。
不管是蛋糕的底胚,還是上面的奶油部分,都在一步步的完成。
底胚烤好之後,上面的部分也準備的差不多了,蕭念織一點點的把打發好的奶油抹上去。
中間還需要加一點食用色素,點綴一下。
當然,果肉和果幹也是必不可少的。
如今這個季節,也沒什麽新鮮水果。
不過就是耐儲一點的梨和蘋果,蕭念織選擇了不是特別怕氧化的梨肉,去皮之後的果肉還算是軟嫩好吃。
之後又準備了一些果幹,很多還泡發了一下,讓口感變得更好。
因為人多,所以生日蛋糕準備的也大一些。
只不過,蕭輕年紀小,蕭念織也只準備了一層。
如果是年長一些的蕭司業,倒是可以考慮,二層或是三層。
上面的點綴小花,還有書本圖樣準備好之後,蕭念織又用調好的紅色,寫下了『生辰喜樂』四個字。
蕭輕在一邊,親眼看著這個蛋糕,從無到有,從看著不算是特別起眼,到看起來特別華麗。
小孩子年紀不算大,也感性一些,看完之後,就忍不住抹了抹眼睛。
又是激動,又是興奮,整個人險些收不住。
好在蕭舟在旁邊拍了拍他的肩膀,勉強算是給了一點安慰。
而且,這還有外人在呢,直接這麽掉眼淚,多不好看啊。
再說了,壽星嘛,得笑笑,這樣才喜慶,也吉利。
蕭輕很快整理好自己的情緒,蕭念織又下廚炒了兩個快手菜,剩下的秦嬸子準備的。
饒是如此,蕭輕依舊覺得十分的感動。
其實蕭念織不下廚,蕭輕就覺得很好很好了。
他年長了一歲,多了一個姐姐。
突然就覺得,老天對他們家其實也不錯。
從前都不知道,姐姐是什麽。
但是如今知道了!
是女菩薩!
如果不是女菩薩的話,那生日蛋糕怎麽說?
只有菩薩有這種本事!
但是,蕭輕不敢說出來,怕點破了菩薩的真身,人家再回自己的仙宮去。
所以,這是自己心裏的小秘密。
蕭念織並不知道,蕭輕心裏的想法,只覺得小孩子的眼神有些奇怪。
她沒多想,準備了一番之後,大家就正式開席了。
蕭念織也沒特意折騰著,唱生日歌啊,或是吹蠟燭這些。
花裏胡哨的過程不管了,直接就是吃吃喝喝。
蕭司業還把自己珍藏的好酒拿了出來,可惜,蕭輕年紀小,蕭司業不讓他喝。
蕭念織身為女子,也只被允許喝一點底數低的果酒。
蕭念織鮮少喝酒,如今也不饞這一口,家裏人怎麽樣安排,她就怎麽樣做的。
晏星玄打定主意不想走,所以蕭司業他們一敬,他就直接大口的喝。
他想過了,反正喝醉了總不能還把他送回去吧?
那多不好看啊。
他醉了,就可以直接留宿。
如果是蕭念織獨居,晏星玄自然不敢如此孟浪大膽。
這不是還有蕭家父子嘛,所以他就放任自己。
自己留宿的話,四舍五入,就相當於守著小姑娘一起睡了。
他沒有齷齪的心思,就是單純的想讓別人知道,他跟蕭念織的關系不一般!
名分沒有,他還不能給自己要點別的?
蕭念織並不知道,對方的這些暗戳戳的小心思。
她品了幾口果酒,覺得味道還不錯,便又喝了幾口。
不過她沒貪杯多喝,一小杯喝完,並沒有讓菘藍再給自己續了。
吃吃喝喝一番之後,男人們都微微有些醉意。
這個時候,大家的目光就放到了蛋糕上面。
如今天涼,奶油融化的慢一些,所以如今看著蛋糕的品相也還不錯。
「要不,咱們吃這個?」蕭輕見眾人只看著不說話,不由小聲詢問了一下。
其他人自然是沒有不同意的道理,大家都盯著這個看呢。
菜吃了,酒也喝了。
如今就差這一口蛋糕沒嘗了。
大家點頭,菘藍按著蕭念織的指導,慢慢的把蛋糕切開。
純白的奶油切開之後,香味兒也隨之慢慢飄了出來。
並不濃郁,只有淡淡的香味兒,細嗅之下才會發現。
「有點香。」
「還有點甜。」
……
聞著這股淺淡的香味兒,大家忍不住嘀咕出聲。
蕭念織也是第一次搞這麽大的蛋糕,不過之前的很多餐包都是成功的。
所以,這次的也不怕翻車就是了。
事實上,味道還是極不錯的。
奶油柔滑可口,蛋糕軟糯香甜,吃起來口感極好。
梨肉被蕭念織搗碎之後,放在蛋糕的夾層裏面,咬起來有些微的顆粒感,還有水果的清香味道,配著柔軟如雲的蛋糕,口感有些奇妙,但是更多的還是舒服。
蕭念織咬完之後,細細咀嚼,然後仔細的回味了一下。
不錯。
蕭念織微微點頭,還未出聲,晏星玄的頭就湊了過來,兩個人是面對面坐著的,哪怕他往探頭,兩個人距離也不算近:「想想,很好吃。」
低沈輕啞的聲音傳來,帶了些微醉人的意味。
蕭念織不知道是酒意醉人,還是氣氛醉人,她覺得自己耳朵有些紅,頭也有些暈。
恍惚間看到晏星玄溫和的笑意,蕭念織下意識的點點頭,反應過來自己做了什麽之後,她抿了抿薄唇,輕聲說道:「喜歡吃的話,你生辰的時候,也給你做。」
二更
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生日蛋糕不難做,難的是……
打奶油的過程!
如今沒有電動打蛋器,只能靠人工來打。
所以,這一過程就顯得尤為艱難。
蕭念織已經在思考,制作一款簡單的,腳踩式的打蛋器的可行性。
手臂力量不足的情況下,腳部的力量補充一下,可不可行呢?
這一點,需要之後去驗證。
如今沒有,只能全家齊上陣。
好在晏星玄雖然是來作客,但是也帶了兩個侍衛過來,加上來順還有他,大家輪換著打,其實也能打起來。
晏星玄之前就做過類似的事情,還圍觀過不止一次呢。
所以,如今上手,也不算是陌生,甚至他比其他人打的還要好。
當然,僅限於第一次嘗試的蕭家兄弟,還有秦叔等人。
蕭輕對於這個生日蛋糕,還挺期待的,所以一直跟前跟後的看著。
發現很有意思之後,也要跟著上手嘗試一下。
結果,差點把手累斷了。
然後,蕭輕就放棄了。
眾人拾柴火焰高,很快,奶油都打好了。
不管是蛋糕的底胚,還是上面的奶油部分,都在一步步的完成。
底胚烤好之後,上面的部分也準備的差不多了,蕭念織一點點的把打發好的奶油抹上去。
中間還需要加一點食用色素,點綴一下。
當然,果肉和果幹也是必不可少的。
如今這個季節,也沒什麽新鮮水果。
不過就是耐儲一點的梨和蘋果,蕭念織選擇了不是特別怕氧化的梨肉,去皮之後的果肉還算是軟嫩好吃。
之後又準備了一些果幹,很多還泡發了一下,讓口感變得更好。
因為人多,所以生日蛋糕準備的也大一些。
只不過,蕭輕年紀小,蕭念織也只準備了一層。
如果是年長一些的蕭司業,倒是可以考慮,二層或是三層。
上面的點綴小花,還有書本圖樣準備好之後,蕭念織又用調好的紅色,寫下了『生辰喜樂』四個字。
蕭輕在一邊,親眼看著這個蛋糕,從無到有,從看著不算是特別起眼,到看起來特別華麗。
小孩子年紀不算大,也感性一些,看完之後,就忍不住抹了抹眼睛。
又是激動,又是興奮,整個人險些收不住。
好在蕭舟在旁邊拍了拍他的肩膀,勉強算是給了一點安慰。
而且,這還有外人在呢,直接這麽掉眼淚,多不好看啊。
再說了,壽星嘛,得笑笑,這樣才喜慶,也吉利。
蕭輕很快整理好自己的情緒,蕭念織又下廚炒了兩個快手菜,剩下的秦嬸子準備的。
饒是如此,蕭輕依舊覺得十分的感動。
其實蕭念織不下廚,蕭輕就覺得很好很好了。
他年長了一歲,多了一個姐姐。
突然就覺得,老天對他們家其實也不錯。
從前都不知道,姐姐是什麽。
但是如今知道了!
是女菩薩!
如果不是女菩薩的話,那生日蛋糕怎麽說?
只有菩薩有這種本事!
但是,蕭輕不敢說出來,怕點破了菩薩的真身,人家再回自己的仙宮去。
所以,這是自己心裏的小秘密。
蕭念織並不知道,蕭輕心裏的想法,只覺得小孩子的眼神有些奇怪。
她沒多想,準備了一番之後,大家就正式開席了。
蕭念織也沒特意折騰著,唱生日歌啊,或是吹蠟燭這些。
花裏胡哨的過程不管了,直接就是吃吃喝喝。
蕭司業還把自己珍藏的好酒拿了出來,可惜,蕭輕年紀小,蕭司業不讓他喝。
蕭念織身為女子,也只被允許喝一點底數低的果酒。
蕭念織鮮少喝酒,如今也不饞這一口,家裏人怎麽樣安排,她就怎麽樣做的。
晏星玄打定主意不想走,所以蕭司業他們一敬,他就直接大口的喝。
他想過了,反正喝醉了總不能還把他送回去吧?
那多不好看啊。
他醉了,就可以直接留宿。
如果是蕭念織獨居,晏星玄自然不敢如此孟浪大膽。
這不是還有蕭家父子嘛,所以他就放任自己。
自己留宿的話,四舍五入,就相當於守著小姑娘一起睡了。
他沒有齷齪的心思,就是單純的想讓別人知道,他跟蕭念織的關系不一般!
名分沒有,他還不能給自己要點別的?
蕭念織並不知道,對方的這些暗戳戳的小心思。
她品了幾口果酒,覺得味道還不錯,便又喝了幾口。
不過她沒貪杯多喝,一小杯喝完,並沒有讓菘藍再給自己續了。
吃吃喝喝一番之後,男人們都微微有些醉意。
這個時候,大家的目光就放到了蛋糕上面。
如今天涼,奶油融化的慢一些,所以如今看著蛋糕的品相也還不錯。
「要不,咱們吃這個?」蕭輕見眾人只看著不說話,不由小聲詢問了一下。
其他人自然是沒有不同意的道理,大家都盯著這個看呢。
菜吃了,酒也喝了。
如今就差這一口蛋糕沒嘗了。
大家點頭,菘藍按著蕭念織的指導,慢慢的把蛋糕切開。
純白的奶油切開之後,香味兒也隨之慢慢飄了出來。
並不濃郁,只有淡淡的香味兒,細嗅之下才會發現。
「有點香。」
「還有點甜。」
……
聞著這股淺淡的香味兒,大家忍不住嘀咕出聲。
蕭念織也是第一次搞這麽大的蛋糕,不過之前的很多餐包都是成功的。
所以,這次的也不怕翻車就是了。
事實上,味道還是極不錯的。
奶油柔滑可口,蛋糕軟糯香甜,吃起來口感極好。
梨肉被蕭念織搗碎之後,放在蛋糕的夾層裏面,咬起來有些微的顆粒感,還有水果的清香味道,配著柔軟如雲的蛋糕,口感有些奇妙,但是更多的還是舒服。
蕭念織咬完之後,細細咀嚼,然後仔細的回味了一下。
不錯。
蕭念織微微點頭,還未出聲,晏星玄的頭就湊了過來,兩個人是面對面坐著的,哪怕他往探頭,兩個人距離也不算近:「想想,很好吃。」
低沈輕啞的聲音傳來,帶了些微醉人的意味。
蕭念織不知道是酒意醉人,還是氣氛醉人,她覺得自己耳朵有些紅,頭也有些暈。
恍惚間看到晏星玄溫和的笑意,蕭念織下意識的點點頭,反應過來自己做了什麽之後,她抿了抿薄唇,輕聲說道:「喜歡吃的話,你生辰的時候,也給你做。」
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